Kaloryczność na diecie wegańskiej

Słyszałeś o licznych zaletach diety wegańskiej i zastanawiasz się, czy podjąć wyzwanie, polegające na wyeliminowaniu z diety tego wszystkiego, co ma pochodzenie zwierzęce? Najbardziej obawiasz się tego, że będziesz na takiej diecie głody? Doskonale to rozumiemy, ponieważ często można spotkać się z tego typu obawami. Szczególnie, jeśli dotychczas niemal codziennie musieliśmy sięgnąć po kawałek mięsa w postaci kotleta, kiełbasy, parówki czy szynki. A przecież weganizm to nie tylko mięso, ale też jaja oraz nabiał. Czy to oznacza, że lodówka wegan świeci pustkami, a z ich brzuchów da się słyszeć nieustanne burczenie? Zapewniamy, że tak nie jest! A najlepszym sposobem na to, żeby zobaczyć, jak będziemy się czuli na takiej diecie jest catering wegański. Po złożeniu zamówienia na nasz adres dostarczone zostaną zbilansowane posiłki, które z pewnością będą sycące i smaczne. Choć nie da się ukryć, że dieta roślinna jest mniej kaloryczna…

Czego jest mniej, a czego więcej w diecie wegańskiej?

Na pierwszym miejscu piramidy żywienia wegan są produkty zbożowe, świeże warzywa oraz owoce. Jeżeli chodzi o warzywa, to najlepiej, jeśli będą one miały formę surową. Dopuszczalne jest jeszcze duszenie i gotowanie, ale już smażonym potrawom weganie mówią stanowcze nie. Stąd też są one mniej kaloryczne, uboższe zarówno w kalorie, jak i białko, wapń, witaminę B12 oraz tłuszcz. Tym samym taka dieta może sprawić, że niepostrzeżenie nasza dieta poleci w dół. Ale warto też podkreślić, że catering wegański wpływa na większą ilość spożywanego błonnika,  węglowodanów czy przeciwutleniaczy znajdujących się w owocach i warzywach.